وصفة من Leandra Rouse | صورة بواسطة سامانثا إيمونز
أيام الصيف الساخنة مكالمة هاتفية للحصول على علاجات رائعة رائعة. هذه “Fudgesicles” الكريمة هي منحلة للغاية لدرجة أن لا أحد لن يعتقد أنه ليس منتجات الألبان وكذلك أنها تشمل فقط 5 غرامات من السكر لكل وجبة. كل شيء في حليب جوز الهند الكريمي ، وتاريخ الكراميل ، بالإضافة إلى الطبقة المقرمشة الحلوة المالحة التي ترفع قاعدة آيس كريم نباتية سهلة إلى جسيمات مثيرة. جرب هذه الوصفة للحصول على إصلاح شريط الآيس كريم الخاص بك.
مكونات:
لقاعدة الآيس كريم:
1 (13- إلى 15 أونصة) يمكن لايت حليب جوز الهند
2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب (أو العسل إذا كان مفضلًا وليس نباتيًا)
¼ ملعقة صغيرة من الملح
2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة (أو 1 ملعقة كبيرة من النشا Arrowroot)
1 ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا مستخلص
5 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
لتاريخ الكراميل:
1/2 كوب من التواريخ ، حفر
نصف كوب من الماء الساخن
1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر
1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
1 ملعقة كبيرة من الفول السوداني ، مملحة بخفة
قوالب المصاصة
تعليمات:
في قدر متوسطة ، قم بدمج حليب جوز الهند ، والفانيليا ، والنشا ، والعسل ، وكذلك مسحوق الكاكاو وكذلك الدفء إلى أسفل على نار خفيفة ، ما يقرب من دقيقة واحدة إلى دقيقتين. خفقت حتى مجتمعة ، ثم اضبط مزيجًا على درجة حرارة الفضاء الرائعة.
بمجرد أن تبرد ، صب في قوالب المصاصة الخاصة بك وكذلك تجميد حتى صلبة. تجميد لمدة 4 ساعات على الأقل.
عندما تكون مستعدًا لجعل تاريخك الكراميل يتصدر ، ابدأ بغلي الماء الساخن. صب الماء المغلي على التواريخ وكذلك نقع لمدة 10 دقائق. استنزاف وكذلك حجز الماء المقعور. بعد ذلك ، قم بدمج التواريخ المحفوظة وكذلك المنقوعة والملح ، وكذلك مستخلص الفانيليا بالإضافة إلى مزجها حتى تصبح ناعمة في معالج الطعام. أوقف الخلاط بانتظام لكشط أسفل جانبي الوعاء باستخدام ملعقة. أضف ببطء الماء المحجوز إلى المزيج أثناء المزج بشكل مستمر. يجب أن يكون معجون التاريخ النهائي سلسًا.
تقريبا يقطع الفول السوداني. واحد تلو الآخر يأخذ الآيس كريم المجمد من القالب المصاصة. غمس اقتراح المصاصة في معجون التاريخ وكذلك لفة في الفول السوداني المفروم. موقع الخزانة مرة أخرى في الثلاجة على لوحة لتعيينها. تعيين لمدة 20 دقيقة أو لأعلى حتى مستعدة للخدمة. سيساعد كل مرة في إخراج كل فريزر في كل مرة في منع الانصهار.
يجعل 5 المصاصات الصغيرة.
حقائق التغذية (لكل وجبة):
السعرات الحرارية 148
البروتين 1.6
إجمالي الدهون 8 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
الكوليسترول 0 ملغ
الكربوهيدرات 18 جم
الألياف 1.6 جم
مجموع السكريات 10 غرام
إضافة السكريات 5 غرام
الصوديوم 250 ملغ
هذه المعلومات مخصصة للوظائف الأكاديمية فقط ، كما لا يُقصد بها كبديل للتشخيص الطبي أو العلاج. يجب ألا تستخدم هذه المعلومات لتشخيص أو علاج قضية أو حالة صحية. ابحث دائمًا مع طبيبك قبل تغيير نظامك الغذائي ، أو تغيير عادات نومك ، أو أخذ المكملات الغذائية ، أو بدء روتين اللياقة البدنية الجديد.
Leandra Rouse
Leandra هي مدرب Fitbit وكذلك خبير التغذية في الطهي ولديها 20 عامًا من الخبرة في مساعدة عملائها على اكتشاف فرحة في رحلة الصحة والعافية. إنها تعني اللياقة البدنية العملية كمدربة للياقة البدنية في قسم البحث في تطبيق Fitbit ، بالإضافة إلى أعمال التدريب الشخصية في المنزل. بصفته أخصائيًا غذائيًا للطهاة ، يساعد Leandra في إنشاء منتجات العافية وكذلك المفاهيم. خلال حياتها المهنية ، عملت Leandra على نطاق واسع مع شركة Top Bay Area مثل Fitbit و Airbnb و Asana و Gap و Bobbie و Tipsy ، بالإضافة إلى المزيد ، لإنتاج مواد صافية جذابة وكذلك برامج تعليمية. تعيش Leandra مع بعلها بالإضافة إلى شابة في جزيرة هاواي الضخمة ، وكذلك تحب صعوبة التغذية والانتقال مع أطفالها.